Primo Junior All in One

Переехали в свой дом относительно недавно, и сразу же задумались о покупке качественного гриля. Наш выбор пал на компактную Primo Junior "All in one", рассчитанную на приготовление еды для небольшой семьи. Гриль достаточно компактной овальной формы, довольно проста в эксплуатации, использовать очень комфортно и удобно. Готовлю сам часто, но по чуть-чуть, и размер поверхности данного гриля нас устраивает. В основном, жарим мясо с овощами и периодически приноровился коптить курицу. Очень радует то, Что нет необходимости постоянно мыть поверхность и решетку, так как есть специальный режим очищения, после которого супруга просто стряхивает щеткой золу и все. Режим копчения позволяет коптить мясо до 36 часов. Керамика - это самое главное Преимущество Primo, которое мы оценили по достоинству. Благодаря керамике температурный уровень равномерен, что сохраняет влагу внутри самого гриля и обеспечивает отличную высокую сочность будущему блюду. Также в сравнении с обычным металлом, керамика намного долговечнее, абсолютно не ржавеет и сохраняет свой вид. На последних выходных решили приготовить ягнёнка и убедились в том, что именно овальная форма гриля позволяет готовить мясо целиком, даже если это кусок продолговатой формы .

Покупали американский гриль Primo Junior "All in One" весной этого года. Выбирала именно американский, так как знали, что если купим, то забудем про него - будет служить нам верой и правдой всю жизнь. В отличии от мангала и металлического гриля, керамика сохраняет влагу внутри и не теряет ее. Это было одним из критериев, почему я выбрала именно керамический гриль. Всё, что я бы не готовила на нем получается очень сочными и нежными. Например, стейк филе миньон готовится всего 7 минут, в то время как раньше я его жарила сначала на сковороде, а потом запекала в духовке. Гриль очень прост в уходе. Просто выгребаю золу раз в месяц и время от времени подкручиваю гайки на нем. Первое время не получалось у меня разжигать его, но потом приспособилась. Зажигаю 2 фитиля и присыпаю их углем, и открываю верхнюю и нижнюю заслонку. До температуры 300-350 градусов нагревается примерно минут за 20.Регулирую температуру, просто прикрывая нижнюю заслонку примерно на сантиметр и верхнюю на сантиметра 2, тогда мясо получается очень вкусным. Несколько раз с друзьями жарили готовили на нем целого молочного поросенка, хотя овальная форма позволяла вместить еще одного. Плюс овальная форма позволяет разделять гриль на 2 зоны, при этом одновременно готовим и мясо, например, и овощи. Ну а пицца в нем вообще отменная получается. Уголь расходуется экономно. Жалко такой гриль в дом нельзя поставить из-за его габаритов и тяжелого веса, поэтому он у нас стоит на участке и собираемся с друзьями даже зимой, чтобы покушать вкусных стейков. Он даже остывать не успевает, как мы снова на нем что-то жарим))) очень довольны с мужем покупкой, жалеем только, что раньше не купили его.