Polaris PBM 1501D

Достоинства: Прочная. Ведро с двумя лопастями. Две маленькие формы. Возможность программирования не только времени процессов, но и температуры. Понятное меню. Есть возможность замеса теста для пельменей и мантов!


Недостатки: Трудно бывает извлечь готовый хлеб из формы.


Комментарий: Прилагаемыми рецептами не пробовала пользоваться. Руководствуюсь дозировками от предыдущей хлебопечки Бинатон. Благо дозировки совпадают, да и пересчитать дозировку на разный вес буханки не сложно.

Достоинства: Не круглая - даже при не маленьком размере занимает практически то же самое место, что и бывший Мулинекс; много программ, три емкости для выпечки, не шумная, есть прихватки для горячего. Можно выпекать сразу и белый, и ржаной хлеб одновременно!


Недостатки: Маркая


Комментарий: Искали хлебопечку для большой семьи, чтобы вес выпекаемого хлеба был как можно больше, чтобы много функций было, ну и цвет не белый, так как вся техника на кухне черного цвета. Выбирала почти три месяца, прошерстила горы отзывов по разным хлебопечкам. Устраивали по параметрам только очень дорогие, но бюджет был ограничен. Остановила выбор на Polaris PBM 1501D из-за параметров. Печка у нас уже почти год - ни разу не дала сбоев! Хлеб печем каждый день, а бывало, что и два раза в день. И джем в ней делала, и тесто для пельменей и для пиццы - всё чудесно! Мне есть с чем сравнивать: до этой хлебопечки был и Moulinex OW310130, и Panasonic (не помню модель) - Polaris, несмотря на не слишком значимый бренд, меня радует гораздо больше!
Те, кто говорят о том, что не пропекается хлеб или падает корочка, советую внимательно смотреть за весом и количеством ингредиентов: используйте весы для муки, мерный стаканчик для воды (если много воды - лишними могут быть даже 5 мл - или соли мало, то корочка будет опадать), мало сахара - корочка будет бледная, смешали соль с дрожжами в одном месте - дрожжи могут плохо подойти. Это рекомендации для всех типов хлебопечек, а не только для этой.
Скудность рецептов в книге меня не смущает абсолютно. Смотрела в интернете интересные для себя и пробовала, адаптировала под свою хлебопечку.
В общем, по сопоставлению цена-качество - это ЛУЧШАЯ хлебопечка из опробованных мной:-)

Достоинства: отлично вымешивает тесто,
одна большая и две маленьких формы,
две мешалки,
есть режимы ржаного хлеба, теста для пиццы и дрожжевого теста,
есть режим ручной настройки с занесением в память,
три размера буханки (750/1000/1250),
есть диспенсер для добавок,
есть смотровое окошко,
"вытянутый" корпус удобно размещать на столе,
есть таймер,
в инструкции приведена для каждого режима разбивка по времени (замес, пауза, отстойка, выпечка и т.д.)


Недостатки: книга рецептов красивая, но практически бесполезная: всего один-два рецепта на каждый режим и без разбивки на разный вес буханки,
пищит она действительно громче посудомойки или мультиварки


Комментарий: Выбирала хлебопечку полгода. Читала много отзывов на разные модели, сравнивала характеристики. По сочетанию стоимости и набора функций эта оказалась лучшей.
Печка работает не слишком громко, но и не слишком тихо: из другой комнаты слышно, если не закрывать дверь на кухню. Если закрыть - не слышно.
Порадовало качество покрытия ведерок и мешалок (у них тоже антипригарное покрытие). Но в посудомойке я их мыть, все же, не рискую - аккуратненько вручную. После теста и после выпечки хлеба, если лопатка не осталась в буханке, заливаю теплой водой и даю постоять, т.к. могут "прижариваться" к штырькам.
За месяц использования (почти каждый день) хлеб получался отлично в 75 процентах случаев. Остальные 25 - либо опадала, либо трескалась крыша (хлебопек я только начинающий), но на вкус это не влияло.
Рецепты для хлеба и теста беру на всем, наверное, известном сайте хлебопечек, причем, не только из темы по конкретно этой модели, а вообще любые.

Комментарий: Оценка звёздочками очень условна. Что я могу сказать о своей покупке? До этого у меня была хлебопечка Supra. Когда при распаковке новой печки оказалось, что конструктивные и комплектующие элементы такие же, как у Супры, я была приятно удивлена. То есть она изготовлена на том же предприятии. Что наводит на мысль, что прослужит она так же долго. Причём в достаточно интенсивном режиме, Так что удачи всем желающим эт вещь приобрести, товар достойный!

Достоинства: Печка сама по себе просто супер. Большой выбор программ и просторное поле для экспериментов. Удобна во всём. Имеется одна большая форма для выпекания и две маленькие, но две маленькие избыточны - ими побаловаться пару раз и убрать. Хороший функционал. После перемешивания, перед тем как печь пищит, чтоб закинули изюм, зерно и т.д.


Недостатки: В комплекте не оказалось подарочных прихваток - спёрли в магазине . Но это не главное. Постоянно к концу замеса, перед запеканием, хлебопечка зависает - на экране ничего нет и он светиться зеленым, печь ни на что не реагирует и будет замешивать сутками, пока из розетки не выдернешь. Таким образом бесполезно ставить запекание хлеба на ночь - будет до утра месить тесто в зависшем состоянии - НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!


Комментарий: Брал хлебопечь в середине 2018. Зависает постоянно, отдавал в сервисный центр - вернули и сказали, что всё в порядке. Вобщем печь норм, но зависает и чинить отказываются - НЕ РЕКОМЕНДУЮ!!!

Достоинства: Большое ведро для выпечки. Простота в эксплуатации. Возможность настраивать программы по своим рецептам. Достаточное количество встроенных программ.


Недостатки: 1. Ведро для выпечки нельзя мыть в посудомоечной машине! На 4 год эксплуатации (1-2 раза в сутки) прокорродировало до дырки! Нигде не могу купить другое ведро.
2. Иногда возникают программные сбои, но только при выпекании днём. Программа зависает на замесе и месит пока не выключишь из розетки. Ночью сбоя ни разу не было.
3. Из диспенсера содержимое высыпается не полностью и с противным звуком. Т.к. обычно выпекаю хлеб к завтраку, то противный писк поначалу будил всех ночью.


Комментарий: При замесе максимального размера хлеба (1250 г) тесто часто вылазит из корыта и попадает на нагреватель - дым и гарь, поэтому перешёл на средний размер (1000 г).

Достоинства: Отличная хлебопечка, несмотря на левый бренд и странную для простецкого бренда дороговизну) хорошо выглядит, прилично печет, со 2 раза получился идеальный Ржано-пшеничный хлеб(в первый раз попались старые дрожжи). Есть полностью программируемый режим. 2 маленьких ведерка. Большое ведро на 1250г. Расписаны все программы по операциям и времени. Хлеб требует меньше дрожжей, чем в других хлебопечках.


Недостатки: Цена: если вам не принципиально наличие полностью программируемого режима, берите любую другую - нормальную ХП вдвое дешевле, или добавьте пару тыщ и купите Панасоник без танцев с бубнами. Ножки оставляют большие трудно отмываемые черные резиновые следы на столешнице. Слишком высокая температура на расстойке теста. Книга рецептов с ошибками, в некоторых случаях - вообще от балды. Использование лопаток указано неправильно (маленькие лопатки для маленьких ведерок). Реально печь хороший хлеб только по собственным рецептам (методом проб) или с форумов.


Комментарий: Рекомендую начать использование с прочтения тем на форумах, посвященных данной печке. Тогда получится избежать большинства ошибок. Быстро пачкается, но моется легко. Хорошо подошла под стиль кухни. Очень большая по размеру, занимает места вдвое больше, чем моя старушка Делонжи. Вцелом ХП на твердую 4+ (если не поломается))))
Не следуйте глупому совету производителя о том, что при выпекания в одном маленьком ведерке надо ставить второе. Пустой тефлон от перегрева портится и начинает пригорать!
Сложно сказать, советую ли я вам ее купить. Скорее да, чем нет. Я получила ее в подарок и это не первая моя ХП, поэтому у меня все быстро получилось и пользуюсь с радостью. Все-таки маленькие ведра-ловкая штука.

Достоинства: Красивая, приличная мощность, прямоугольная форма для большой булки, 2 небольших формы для выпечки двух небольших булок. Домашняя программа - программирование каждого этапа - и по времени, и по температуре. Богатый выбор программ - Поларис не пожадничал, и дал все возможные нужные в хозяйстве режимы - ржаной, цельнозерновой, без глютена, и опять-таки своя программа.


Недостатки: если понимать, что в начале пользования ни одна ХП не испечет вам достойного хлеба на автомате (закинул продукты-ушел-вытащил хлеб), то и разочарований не будет. Почему? мука у всех разная, дрожжи у всех разные и тд. В одном рецепте сахара-молока больше -- вот вам и румяный хлеб, а в другом - меньше - и начинается плачь по бледной корке.
Досадная ошибка перевода в инструкции - лопатки побольше для большой формы, а поменьше - для малых. А написано, что для ржаного и пшеничного теста. Кое-кто большими лопатками поцарапал малую форму. Хорошо, что об этом уже много где написали. Большой косяк.
В комплекте идет крючок для вытаскивания лопаток. У него довольно острый край, можно тефлон на лопатке поцарапать. Я натянула на него термоусадочную трубку (в эл.магазинах продают), прогрела зажигалкой - теперь порядок))


Комментарий: Я хотела эту печку давно. Помню её еще по цене ок 4500руб. Но знакомые (ХП-шники) настоятельно рекомендовали другую - ту, которая сейчас 12000р стоит)) но не сошлись мы с ней характерами. И вот, решимости мне придал курс доллара, и купили-таки эту. Рецептами их книги не пользовалась - брала с известного форума. Выпечка удалась, корочка аппетитная тонкая. И ржаной, и пшеничный.
А, и еще - при первом включении не было даже намека на запах пластика. Очень качественные материалы. Что могу в итоге сказать? - рекомендую, если успеете купить, тк судя по маркету запасы тают. А моя - пусть служит хорошо и продолжает радовать.

Достоинства: Программируемый режим, 2 маленьких ведёрка в комплекте.
Купил второй раз в ноябре 2018г.


Недостатки: Надёжность!!! Сломалась через неделю.
На дворе конец октября 2018 года.
Хочу ещё раз купить эту печку. Надеюсь сейчас пошли нормальные партии этих агрегатов.

Только один программирумый режим. Маловато.


Комментарий: Видимо завезли партию такую ломкую. Предупреждали меня продавцы в нескольких магазинах, говорили мне: "Возьми другую. Эти ломаются. Народ возвращает!" Не послушал добрых советов. Пришлось вернуть печку. А, жаль! Мне понравилась! Несколько хлебушков испекла прекрасно.
Чють не забыл. Покупал в октябре 2016 года.

>>>>>>>>>>>>>>>> Новое

Неделю тому назад купил эту машинку второй раз!!!!!!!!!!!!!!
Пшенишно-ржаный хлебушек испекла великолепно!!!!!!!!!!!!!!
Программируемый режим даёт своё!
Настроил в этой машинке времена и температуры замесов, пауз и расстоек, время и температуру выпекания. Аромат Хлеба такой, что чють слюной не захлебнулся, пока он пёкся. Вкус получился отменный. Ни в каком магазине такой хлеб не купить.

Достоинства: Режим программирования
3 формы (1 большая, 2 мелких), 4 лопасти
Прямоугольная форма - выпекать хлеб нормальной формы
Большая мощность
Большой размер выпекаемой буханки - 1250


Недостатки: На мой взгляд слабое крепление крышки к корпусу, не внушает доверия
Диспенсер на крышке просыпает часть ингредиентов мимо формы


Комментарий: Купил данную модель с одной единственной целью - выпекать 100% ржаной бездрожжевой хлеб на закваске. С данной задачей хлебопечка справляется отлично, благодаря режиму программирования.
50% процентов успеха такого хлеба конечно зависит от закваски, но свои 50% хлебопечка отрабатывает на все 100%)
Кто ищет себе хлебопечку для аналогичных целей - можно смело покупать.
Пек и 100% ржаной на закваске
И пшеничный цельнозерновой на закваске
И просто пшеничный на закваске
Все получилось.
Рекомендую.

Достоинства: простая инструкция, можно наблюдать процесс не открывая крышку


Комментарий: Выбрала модель по рекомендации коллеги. Доставили мне хлебопечку 23 декабря. Первые же изделия получались не совсем чтобы Ах:(- корочка хлеба была постоянно бледной, и это при том, что выбирала функцию "темная". 24 января с дисплея исчезли все обозначения, в итоге хлеб сильно пригорел. А 30 января печка вообще не пожелала включаться. Пришлось сделать возврат/обмен уже на модель другой марки.

Достоинства: 3 контейнера


Недостатки: Хлеб не пропекается, как и описывала Валентина ранее горбушка падает, по рецептуре мулинекса пробовали печь совершенно другой очень неудачный хлебушек, хотя мука и компоненты абсолютно одинаковы. Очень недовольны

Достоинства: большая емкость, много программ выпечки, можно также самим настраивать


Комментарий: Полгода у меня такая хлебопечка, мне нравится, хлеб получается вкусный, пропекается хорошо, корочка золотистая. В управление хлебопечка простая, много готовых программ, можно и вручную настраивать.

Достоинства: - Внешний вид - большинство хлебопечек выглядят в "бабушкином стиле", здесь же очень дерзкий вид с металлическими вставками, в общем выглядит очень эффектно, но пластик все-таки видно что дешевый
- Наличие двух ведерок, что позволяет одновременно готовить две небольшие булки хлеба или одну маленькую, а при желании сделать одну большую
- Цена (купил за 4200)
- Очень внушительные ведерки, до этого присматривался к Kenwood BM366 - там ведерки не такими внушительными показались, здесь очень жесткие
- Окошечко, через которое все видно и за все время готовки оно не запотело
- Хлеб получился с первого раза - пропечен, никакая верхушка не опала, как у предыдущих комментаторов, корочка не совсем прямо коричневая, но и не бледная
- Хорошая комплектация с двумя перчатками (не знаю как называется, но в общем чтобы за горячее хвататься), мерным стаканчиком и книгой рецептов
- Две лопасти для замеса теста - большинство имеют одну
- Ужасный пищащий звук можно отключить (мне это подсказали, цитирую "отключить -включить звук можно после запуска любой из программ, нажав кнопку "цвет корочки")
- При сборе электричества устройство запоминает использованную программу


Недостатки: - Крышка держится на честном слове, очень хлюпкое крепление
- У крышки нет никакой пружины, которая бы ее поддерживала и не давала упасть
- У крышки нет "защелки"
- Верхняя металлическая часть крышки греется (об этом написано прямо на самой крышке)
- Отвратительная инструкция (ниже напишу подробней)
- Слишком большие размеры упаковки, было неудобно увозить, коробка длинная и весит все вместо немало (если забираете без машины, то готовьтесь)
- Отвратительный пищащий звук в начале готовки и в середине для вброса дополнительных ингредиентов
- Слишком большая - на маленьком столе места ей мало
- Маркая поверхность
- Пришлось довольно-таки сильно потрясти ведерко, чтобы из него вывалился хлеб :)
- Особо хочу обратить внимание на следующее: в инструкции указано, что в комплекте идут 2 пары лопастей: "для замеса теста" и "для ржаного теста", что абсолютная ложь. Одна пара лопастей просто идет для маленьких ведерок, а вторая для большого, их можно даже сравнить (одни короче, другие длинней) и короткие вставляются в маленькие, а длинные в большое ведерко. Я, естественно, этого не знал и вставил длинные лопасти в маленькие ведерки и не думал, что что-то не так (в инструкции, естественно, ничего на этот счет не сказано). В результате начинается замес и тут такой серьезный "бум". Смотрю, а правое ведерко прыгает сильно и замес не происходит, ХПками никогда не пользовался, потому не пойму так должно быть или нет. Нажимаю "стоп", вытаскиваю правое ведерко, включаю, теперь в левом "бум", вытаскиваю оба и вижу, что пока они были вставлены лопасти не крутились. Подумал брак и лопасти не крутятся, вставил внутрь большое ведерко, оно крутится и тут до меня дошло. Пришлось лезть внутрь теста, вытащил, сравнил и действительно - одни лопасти длинней других, вставил туда короткие и все "ок". Перепугался, что ведерки мог так покосячить, да и в тесто пришлось лезть, всю консистенцию в нем нарушил, но в результате никаких проблем - ведерки целые, а хлеб приготовился отлично.


Комментарий: Ну и в конце по поводу приготовления хлеба - никакой муки по бокам у меня не было, пропеклось, верхушка не опала, корочка хрустящая и румяная, т.е. все не как у предыдущих комментаторов. Совет - пеките по рецепту, пользуйтесь весами и закладывайте все в том порядке, который указан в книге рецептов. Корочку всегда ставлю темную, иначе получается бледная, если рецепт в книге рецептов на 1000 г., а вы готовите в маленькой корзинке, то просто делите ингредиенты в 2 раза. Если готовите только в одной маленькой корзине, вторую пустую все равно нужно вставить.
Хлебопечка первая, сравнивать не с чем, но устроила полностью
Обновление: прошел месяц с покупки, могу написать полней.
Готовим ежедневно или через день, до сих пор никаких косяков, пропекается и не опадает, один раз на пару см упала крыша за все время, но это не повлияло на результат. Тесто делает супер, в разы лучше магазинного, хлеб делаю маленький, он вкусней получается почему-то.
Не было ни разу, чтобы хлеб не допекся, возможно предыдущие комментаторы открывали хлебопечку во время готовки или еще что делали. После приготовления хлеба обязательно нужно дать ему остыть, для здоровья и для выхода лишнего пара - может быть этот пар они рассматривали как недопеченность? Можно подержать с час на подогреве, тогда точно подсохнет, подогрев включается автоматически. Мука за все время приготовления через раз бывает по бокам, толщина правда минимальная, где-то 1-2 мм и в диметром 1-2 см, соскабливается ножом без проблем или вообще игнорируется мной :) Во время замеса не помогаю, просто ставлю делаться хлеб и через 3.5 часа прихожу его вытаскивать.
За время готовок так и не приноровился вытаскивать хлеб, приходится очень долго трясти корзинку.
Один раз зависла программа, зашел на кухню и вижу, что вместо часов какая-то абракадабра, вытащил провод из разетки и вставил обратно - перезагрузилось, при этом программа не сбилась, значит действительно есть батарейка с памятью программ при сбое электричества.
Доволен как слон :)

Достоинства: Варит кашу, печёт ржаной хлеб. Два ведёрка по 500 гр и одно до 1250 Можно печь хлеб с разными добавками но по одной программе


Недостатки: Книга рецептов ни о чём!!! Пять рецептов хлеба и одной каши, нет разбивки по весу сколько класть на 500 гр в ведёрки, на 750, 1000 и 1250 рассчитай сам. Пластиковые кнопки, корпус тоже не из симпатичного пластика. Крышка сильно нагревается при использовании. и болтается. Крышечка диспенсера при открытии мигом упала за шкафчик. Пищит при нажатии клавиш неприятно.


Комментарий: Сравнивала с хлебопечкой Филипс, её покупала для мамы. Конечно филипс лучше. Там кнопки сплошные протёр тряпочкой и чисто, а здесь каждую оботри и ещё мука везде по забивается. Но для меня было важно что бы она ещё варила кашу, с ней справляется хорошо, не убежала. Хлеб ещё не пекла. Месила громче , как бы "крякала". Книга рецептов очень огорчила и на сайте Polar вообще рецептов для неё нет/ Скопировала рецепты филипс там они отличные.

Достоинства: Две мешалки в большом контейнере. Печет ржаной и безглютеновый хлеб. Можно испечь два вида хлеба одновременно.


Недостатки: За свои деньги этих недостатков нет.


Комментарий: Искали хлебопечку которая может печь ржаной и безглютеновый хлеб, эта хлебопечка оказалась единственным доступным аппаратом который может это сделать. Приготовил все виды хлеба из книги в том числе ржаной на закваске и безглютеновый для ребенка. Почитал отзывы, особенно насмешили отрицательные, люди не читают инструкцию, от этого путают лопатки, там два набора лопаток для большой емкости и для двух маленьких. Все рецепты приведены для большой емкости, чтобы испечь хлеб в маленьких емкостях надо количество ингредиентов поделить на 2, видимо для некоторых не отягощенных разумом, деление на 2 очень трудная процедура от этого у них хлеб не выходит.))) У меня проблем с непропеканием не было, за свои деньги отличная вещь. Думаю над покупкой второй в подарок. Для тех кто не боится прочитать инструкцию перед использованием и обладает навыками не сложного деления на 2 в уме проблем не будет, берите не пожалеете.

Достоинства: Два тестомешателя, комплектация.


Недостатки: Производитель не заинтересован в долгосрочном использовании хлебопечки.


Комментарий: Работала исправно 2 года. Потом внезапно отключилась. В сервисе сказали что сдохла плата питания. Производитель их не поставляет и никогда не поставлял. Ремонту не подлежит. До этого потеряли тестомешатели для большой емкости. Их тоже купить нигде нельзя. Сервис.

Достоинства: - Два тестомеса
- Две пользовательские программы (которые правда могут зависнуть с поездкой в сервисный центр - см комментарий)
- Мощность 860 Вт


Недостатки: - В моем экземпляре не было поддержания температуры в режиме подъема теста. 3 часа тесто там просто лежит, при комнатной температуре. А нужно около 40. В инструкции и отзывах про этот момент вообще нет упоминаний
- Мой экземпляр после настройки пользовательских программ не хотел их менять и вообще перестал с ними работать.


Комментарий: Хлебопечь нужна строго как девайс для замеса, подъема теста, выпекания ржаного цельнозернового хлеба на натуральной ржаной закваске. Хлеб по Зеланду в общем. Для этой цели хлебопечь годится только при условии, что будет поддержка температуры при подъеме. В моем экземпляре этого не было. Плюс у меня зависла программа пользовательская. Поэтому я сдал хлебопечь. И купил БУ модель Polaris PBM 1501D. Эти давно не продаются, но вот где действительно пользовательский режим - настраиваются абсолютно все этапы процесса приготовления хлеба.

Достоинства: Сильно не нагревается, 2 дополнительных маленьких контейнера для выпечки разного хлеба одновременно, не воняет пластмассой (как наша бывшая филипс)


Недостатки: Очень неудобно вынимать контейнеры, иногда мука того гляди и подпрыгнет там наружу из них... Скудная книга рецептов!!! Под маленькие формы для выпекания рецептов нет вообще! На официальном сайте задавали вопрос, почему так, нам даже не ответили. Это первая хлебопечь марки Polaris! Делайте вывод, первый блин, похоже, вышел комом... Об остальных главных недостатках в комментарии!


Комментарий: Взяли печь как замену Филипсу, которую сдали из-за сильной вони пластмассой, аж дышать дома нечем было, когда она пекла хлеб. Думали эта будет просто шикарной, но ошиблись.. При выпечке ржаного и белого хлеба при замесе теста в углах остаются непромешанные участки. Это касается как маленьких контейнеров, так и большого. Приходится изгаляться и помогать печке их промешать. Потом, даже на программе "темная корочка", в большом контейнере одна сторона меньше пропекается, получается более светлая. А если печь в маленьких контейнерах, то в одном хлеб получается с очень светлой корочкой, а в другой средний, но темного ни в одной не получается, даже при выпечке на этой программе в большом контейнере. Строго следуя рецепту, при подъеме теста хлеб поднимается хорошо, и ржаной, и белый. Т.е. верх нормально выпуклый. Как только включается программа выпекания, хлеб начинает оседать и получается хлеб с большой ямой и светлого цвета в режиме темной корочки. Такое ощущение, что не хватает температуры. Пекли на самой хорошей муке (Алтейко, Макфа), пробовали разную вообще. Всегда одно и то же. Бывшая хлебопечь этими недостатками не страдала. Дрожжи использовали всегда только прессованные, т.к. про сухие много плохого говорят. Фото выпекаемого этой хлебопечью хлеба, можно глянуть по ссылке: [ссылка]

Комментарий: Хлебопечкой очень довольна. Использую несколько месяцев. хлеб выпекается идеально. Тесто вымешивает прекрасно. Очень понравилась функция диспенсер.

Достоинства: - Программируемый режим (можно самому задать время замеса, расстойки, выпечки, а так же температуру на подъеме и выпечке - идеально для хлебов на закваске)
- Два комплекта ведёрок
- Стабильная работа


Недостатки: - Громкий замес (вероятно, постукивают крепежи ведёрок)
- Книга рецептов (не пользуюсь ей)


Комментарий: Выбирала модель с программируемым режимом для хлеба на закваске - и не прогадала. Программу подобрала исходя из опыта выпекания в духовке - печка работает, как надо! Пеку почти каждый день :) Ржано-пшеничные варианты на программируемом режиме, а чисто пшеничный (тоже на закваске) замечательно выпекает программа Французский хлеб.
По поводу "ГРОМКО ПИЩИТ!" - люди, читайте инструкцию! Для отключения звука нужно нажать и удерживать кнопку "цвет корочки" в течение нескольких секунд.

Книга рецептов - серьезный минус этой х/п, много жалоб... Тут рекомендация одна: известный форум про хлебопечки. Есть уже множество рецептов, составленных и опробованных именно на этой модели, которые однозначно будут работать.

В общем, технически - хороший агрегат. Месит мощно, печёт качественно. Широкий выбор программ плюс возможность задать программу самому. Идеально для тех, кто понимает, что и как надо печь: заглядываешь в инструкцию, смотришь подходящую программу - и вперёд! Новичкам же лучше для начала проштудировать форумы - или выбрать другую модель с хорошей книгой рецептов.

Достоинства: Привезли хлебопеку в город Коломна курьером бесплатно хорошая комплектация: 2 ведра по 500 грамм и большое ведро


Недостатки: Просто не работает при первом замесе начала глючить , сбоит программа наверное...
Ближайший сервисный центр либо в Москве (120км) либо в Рязани 80км в выходные дни не работают ни один ни другой...
После гарантийного ремонта сбоев больше не было но белый хлеб получается с провалившейся корочкой... Подбираем рецепт...


Комментарий: И нет кнопки включения/выключения... То есть прибор будет все время включен либо выдергивать из розетки...
Печка выключается сама...

Достоинства: Я купила эту хлебопечку потому что она делает тесто для пельменей за 14 минут -тесто готово. Тесто замесила отлично, даже подмешивать не пришлось. Хлеб пекла в 2 маленькх формах по одному рецепту, в один добавила немного орехов- получилось два разных хлеба, И ни один не осел-на режиме средняя корочка.


Недостатки: Немного неудобно вставлять и вынимать формочки.


Комментарий: Взяла взамен х/п Эленберг, пока довольна. Но время покажет.