REDMOND RBM-M1900

Достоинства: Удобное управление.
Хлеб пропекается идеально с образованием хрустящей корочки.


Недостатки: Не выявил

Достоинства: Кроме внешнего вида пока ничего не обнаружила.


Недостатки: процесс выпечки совсем не оправдал моих ожиданий


Комментарий: Купили хлебопечку REDMOND RBM-M1900. В первый же день попробовали, хлеб не пропёкся. На следующий день пекли дарницкий хлеб. В программе №9 (так написано в книге рецептов). Через полчаса отстойки начало меситься тесто. печь была тёплая. Тесто замечательно перемесилось, начало пониматься, а потом опало на дно. Потрогала печку, а она холодная, но таймер отсчитывает время. По истечении срока (4,5 часа) включила другую программу (№8) и снова всё точно также - замес и отключение нагрева. Снова выждала время. И потом включила программу выпечка, но часть теста уже успела упасть. В этой программе печь стала нагреваться и хлеб, наконец-то, испёкся, но оказался сыроватым внутри. Меня совсем не устраивает то время, которое я затратила на одну буханку.

Достоинства: Довольно компактная и простая в управлении модель, при этом большое количество функций


Недостатки: немного шумновата


Комментарий: Долгое время не могла понять, зачем люди покупают хлебопечки: хлеба ем мало, вполне устраивал магазинный. Пока друзья домашним не угостили... И поняла: хочу! Хлеб получается ароматный, с хрустящей корочкой. В общем, никаких пирожных не надо... Еще радует функция поддержания температуры: можно иметь горячий хлеб долгое время..
А еще приятно, что есть функция подготовки продуктов к домашнему консервированию... Скоро урожай на даче созреет - попробую эту функцию применить на практике...

Достоинства: Надёжность. Чаша с керамическим покрытием. Возможность отложенного старта. Хорошая книга рецептов. Просто моется. Приятно выглядит.


Недостатки: Шумно работает диспензер.


Комментарий: Хлебопечку используем дома уже 3 года регулярно. На хлеб уже использовано более 3-х мешков белой и пол-мешка ржаной муки. Рецептов из прилагаемой книжки попробовано хорошо если треть. Корректировать рецепт пришлось только с ржаным хлебом. Остальные испробованные - вполне хороши. Молочный хлеб, сдобный, гречневый, овсяный, чаббата, хлеб на пиве, на сыворотке, на кефире - всё на высоте. От магазинного практически отказались.
Также, регулярно делаем джем и тесто на пирожки. Вручную, конечно, тесто так не вымесить.
Единственная проблема - после 2,5 лет стала подкапывать чаша через подшипник. Но, незначительно - одна-две капли за замес. И то, это проблема "кривых ручек": стали поручать дочке ставит хлеб, и она, во-первых, регулярно при отмывании замачивала чашу, погружая низ в воду, а во-вторых, однажды не долила достаточно воды, из-за чего тесто было очень тугое, и подшипник работал явно с перегрузом.