Авача Икра трески пробойная соленая

Недостатки: Состав хуже среднего. Вообще, я считаю, кроме икры и соли больше в банке быть ничего не должно. Другие производители же обходятся без консервантов и стабилизаторов. Да и масло ни к чему.

Несмотря на аж два консерванта (бензонат натрия и сорбиновая кислота) и большое количество соли в банке, при открытии она выстрелила как шампанское. Что говорит о том, что внутри шёл процесс брожения.


Комментарий: Как ни странно, на вкус, вроде, всё нормально. Мне встречалась уже испорченная икра - и после неё рот приходилось усердно отмывать. А эта вкусная. И запаха плохого нет. Всё равно решил прогреть в микроволновке чтобы погубить возможно присутствующие микроорганизмы. Стало даже вкуснее. Но потом уже вспомнил, что бензонат натрия по некоторым сведениям нагревать нельзя, ибо он превращается в нечто очень опасное для здоровья. Не знаю так ли это на самом деле. В любом случае, в следующий раз я лучше выберу более натуральную икру.