Сковорода-вок Gorenje Chef’s Collection CWWA01HC 30 см

Достоинства: Общие впечатления положительные.


Недостатки: Пока не выявлено


Комментарий: Покрытие тефлон фирмы Дюпон вызывает подозрения, что ОЕМ производитель Тефаль.
Время покажет сколько оно проживет, сковороды Тефаль последнее время меня не радовали.
Оказалась легче чем ожидал, метал стенок достаточно тонок.

Достоинства: Общее качество покрытия хорошее, как сковорода для плова будет супер, но не для вок!


Недостатки: Очень неудобная ручка! Мешать продукты подбрасыванием очень неудобно, ручка тонкая и узкая. А мешать вок лопаточкой не айс.


Комментарий: Это не традиционный вок, при максимальном огне он прогревается хуже сковороды из алюминия, продукты получаются скорее соте, чем жареные. Реальные китайские блюда в нём готовить не получается. Такая сковорода подходит для блюд в стиле вок, с сохранением витаминов, не пережаренных, без добавления масла итд. Сковорода очень хорошего качества, но ничего общего с традиционным воком не имеет! Жарить на полную он не будет!

Достоинства: Стильный дизайн.
Удобная ручка.
Большой объем.


Недостатки: Пока не выявил


Комментарий: Ну что ж, поварятки, решил оставить отзыв для незаслуженно обделенной вниманием сковороды-вок.
Наткнулся на нее случайно, взял чисто из-за дизайна, уж больно хороша чертовка, радует глаз.
При первом использовании был приятно удивлен. Раньше при готовке с другими сковородками удивлялся, почему моя индукционная плита Bosch дает так мало жару, хотя включена аж на 8/9.
Впервые попробовав сковороду полностью(!) сделанную из стали я понял, что к чему:)
Сковорода даст прикурить любой строптивой курятинке, либо незадачливому кабачку. Жару дает много, как и должно быть в настоящем ВОКе.
Моется легко, ну этим сейчас никого не удивишь.
Теоретически, можно мыть и в посудомойке, но я прикинул, у меня она целиком забивает отсек...неудобно!
По весу самое то для мужика. Дамам, возможно, будет тяжеловато одной рукой миксовать ингредиенты "безлопаточныч" способом.
Пока использую меньше месяца, что будет дальше посмотрим, но это изделие лично мне приносит настоящее удовольствие при готовке.
Попробуйте, не пожалеете!