Сыр Умалат четук для жарки 45%

Достоинства: Состав заявлен натуральным и, вероятно, это правда. Полезен, думаю. В салат в жаренном виде - пожалуй пойдёт.

Недостатки: Жарится с трудом - очень крохкий. Требует уровня жарильщика не ниже "продвинутого". ;)
После жарки вкус не приобретает. ;)
Цену 400-450р/кг (даже по акции) не назовёшь привлекательной.

Комментарий: Фото процесса жарки прилагаю. В процессе жарки приобрёл "+1" к уровню. ;)
По виду и вкусу - как творог, только без вкуса творога. ;) Попробуйте, если оно вам нравится. Моя оценка между 3 и 4. Себе не посоветую - не моё...

Комментарий: Мне этот сыр понравился.Хотя я такой могу варить сама(жирное домашнее молоко,соль и уксусная эссенция).Жарила его в панировке(яйцо+панировочные сухари).Получилось неплохо,к нему бы соуса какого-нибудь ягодно-терпкого,брусничного,что ли...Дома оказалась мамина протертая ,немного уваренная красная смородина с сахаром...Ну,правда,очень необычно...)))

Комментарий: На упаковке этого сыра написано, что он для жарки, но для жарки он плох. По сравнению с настоящим сыром для жарки, с Халумисом, этот сыр прилипает к сковородке, разваливается и пригорает. Подозреваю это происходит из-за того, что он менее упруг и менее влажен, чем Халумис
Если не жарить, то вполне съедобный пресный сыр