Сыр Santabene маскарпоне творожный 80%

Достоинства:Нет!
Недостатки:Это вообще не маскарпоне, жалкое подобие!
Комментарий:Испортила крем для тирамису с этим "продуктом", одна упаковка у меня была маскарпоне другого производителя, кремовой консистенции, без всякой лимонной кислоты и пр (там только сливки!). В итоге часть крема взбивала с сыром другого производителя, получилась консистенция как надо, добавила этот Santabene, и все расползлось, получился суп! Много раз делала тирамису, и первый раз в жизни такое. Все пропорции использованы как обычно. Просто сыр ужасный! С него ещё и жидкость текла при открытии, куски как желатин были, никакой кремозности!!

Комментарий: Из сыра от этого производителя получается плохой крем, так как вкус у него скорее сметанный, чем сырный.

Комментарий:

Недостатки:
Покупала в пятёрочка пару раз и он был горьким. Делала возврат. А сроки были нормальными.

Достоинства:
Сливочный вкус, без запаха. Для крем чиза лучше брать сливочные сыры посолоноватее

Недостатки:
Безвкусный

Комментарий: Очень вкусный сыр! Хорошо подходит для пиццы!