Moulinex OW240E Pain and Delices

Функциональность, режим йогурт, простота использования, качество работы (тихо), внешний вид, таймер отсрочки старта.

нет подсветки дисплея, самый продолжительный режим для выпечки - 3 ч. 10 мин., что иногда не хватает (для бездрожжевого хлеба), но я нашел выход (см. ниже). Тихо сигнализирует о готовности.

Покупал специально для выпечки бездрожжевого хлеба на закваске. Технология выпечки этого хлеба предполагает большее время расстойки теста (3-5 ч.), чего нет в автоматических режимах. Самый "длинный" режим "4. Белый хлеб" или "6. Французская булка" - 3 ч. 10 мин.(при выборе маx. веса хлеба 1000 г.). Эти режимы работают так: ~30 мин. замес, ~30 мин. расстойка, потом еще раз замес и расстойка. Это занимает 2 ч. Затем выпекание ~ 1 ч. Таким образом замес и расстойка длится 2 ч. А т.к. для бездрожжевого хлеба этого недостаточно, то я выключаю этот режим после 2 ч. работы (т.е. перед началом выпечки) и включаю режим "18. Йогурт" или "19. Питьевой йогурт". В этих режимах идет легкий подогрев (~40 С) при котором идет расстойка теста в "теплоте" около 2 ч. (можно больше или меньше в зависимости от скорости поднятия теста). Затем включаю режим "14. Выпечка" на 1 ч. 10 мин. И всё хлеб готов.У меня для бездрожжевого хлеба схема следующая: Режим 4. Белый хлеб - 2 ч (из 3 ч., не до конца).Режим 19. Йогурт - 2 ч.Режим 14. Выпечка - 1ч. 10 мин.5 ч. и хлеб готов.

Очень основательная конструкция механизма вращения у чаши.Большое количество программ (20)Программы йогурт и творогПрограммы выпечки безглютенового хлеба и кексовВозможность отсроченного старта

Программы не отсортированы в порядке популярности - классических хлеб - 4-я программаКнига рецептов слишком мала, нет даже рецепта выпечки обычного хлеба.

В целом, хлебопечкой очень доволен. Качество антипригарного покрытия чаши на высоте. Очень хорошо получается йогурт и тесто для пасты.Рекомендую нашу видео инструкцию [ссылка]

Отличная модель.

нет

пекла белый хлеб, серый и из кукурузной муки.рецепты были произвольные( у последних двух видов хлеба.). с 1 января хлеб в магазине не покупаем. делала в ней тесто для пирожков - отлично!!!!!!! Еще не успела попробовать делать йогурт, но думаю и с этим проблем не будет. Я очень довольна покупкой этой модели хлебопечки.

кашу делает на отлично

хлеб получается не вкусным пережаренным не пышным все перепробовал не получается пришлось реанимировать старую хлебопечь этой же марки сейчас уже не выпускается пекет как надо

Тихая работа механизма замешивания теста, удобный способ установки/снятия чаши. Качественное покрытие чаши и лопасти.

Очень сильно поджаривает корочку, приходится всегда ставить самую светлую, чтобы получалось нормально.

Размер чаши чуть меньше, чем у моей предыдущей хлебопечки, и хотя вес выпечки заявлен такой же 500 - 750 - 1000, буханка получается чуть меньше, чем я привык. Не смог найти отличий между программами для ржаного и цельнозернового хлеба. Долго пытался разобраться какая же позиция меню отвечает за самую светлую корочку. Рисунки около кнопок выполнены белым по черному и это было совершенно неочевидно :)

Хорошая, качественная. С размешиванием теста все хорошо, с выпечкой тоже.

Сбылась моя мечта-у меня появилась хлебопечь! Но не все ожидания оправдались,насыпать всего чего хочется и вкушать замечательный хлеб не получается,нужно строго соблюдать пропорции.Если с этим справитесь-вкусный хлеб гарантирован!

Хотелось бы программу с более длительной расстойкой теста(у меня самая долгая программа вместе с выпечкой 3ч.40 мин.)Но это мои субъективные ощущения.В остальном всё устраивает.Спасибо мулинекс!)

Что касается других программ:делала йогурт,творог,пекла кексы неоднократно всё получается суперрр! Тесто очень часто готовлю в ней,но опять же,программа для замешивания ингредиентов и расстойки теста - 1 ч.09 мин.,а хотелось бы часа на 3,или программу с возможностью регулировки времени расстойки теста.Но выход,конечно же я нашла-вынимаю тесто по окончании программы(получается отличный колобок)и ставлю его в тёплое место ещё на час-полтора.Несмотря на эти тонкости очень довольна покупкой! Рекомендую всем!

Как только найдешь вменяемый рецепт в интернете, все сразу получается хорошо. Плохо, что нет окошка, но на этапе замеса можно открывать крышку, чтобы проверить какое получается тесто (это важно).

Книгу рецептов, что в комплекте, - сразу в печку (не в эту), неправильно указаны пропорции.