Whitefox-agency.ru

Карантин, времени много и нужно возвращать долги вселенной, которая так внимательна к нашим запросам.А еще очень скучаю по ресторанам, надоело дома питаться.Хочу поделиться опытом заказа выездного персонала.В августе 2019 у нас должна была состоятся свадьба на 600 персон в пригороде Москвы в частном особняке . Мы с супругой творческие люди и сами решили организовать свою свадьбу.Подошли дотошно к каждой детали.Организация дело не сложное, очень важный момент это правильно собранная команда, в которой каждый отвечает за свое дело.Если вы думаете, что день свадьбы для молодоженов это самый важный день в жизни, то Вы правильно считаете.НО все себе представляют это как праздник, на самом же деле, если самостоятельно организовываете свадьбу , то это титанический труд.А трудиться и наслаждаться праздником нереально. Сами проработали, декор, пригласительные, праздничную программу, трансфер,размещение гостей и прочечее. Столкнулись со сложностью !Выбор кейтеринга и заказ праздничного меню занял меньше времени,чем выбор официантов.Выездной Ресторан обслуживал несколько праздников моих друзей, его я и выбрал обеспечить приготовление еды на нашей свадьбе, еда красивая и вкусная. НО ИХ официанты не соответствовали моим запросам по сервису и обслуживанию гостей, как выглядят и работают сотрудники мне не понравилось. Так как Сам работал официантом в ресторане Турандот в студенческие годы и знаю все тонкости.С тех пор прошло много лет и в Москве все поменялось, даже Турандот испортился.ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ, ОФИЦИАНТЫ которые приносят заказ это страх и ужас.Опишу вам чтоб вы понимали, что я вижу в ресторанах и чего не хотел видеть на своей свадьбе.К столику подходит сутулый официант без настроения, то ли усталый то ли обиженный не улыбаясь приветствует и сухо принимает заказ или наоборот подбегает как на марафоне улыбается приветствует, убегает за меню и потом ждешь его пол часа .Неопрятный внешний вид:Форма не классическая, На ногах кеды или макасины,Брюки серы/синие/в полоску, в обтяжку/короткие видно голеностоп.рубашка мятая/не свежая/с пятнами или вообще поло с джинсами видны татуировки на руках, кольца/часы, под рубашкой подсвечивается или торчит на шее актуальная символика.Потняком/сигаретами воняет,изо рта тухлятиной , можно комбо встретить два в одном (про тик так и олдспайс видимо не слышали).90% официантов В Москве Не знают ресторанного сервиса!!!Кто-то даже не знанет меню(отмазывается, что новичок) - как вообще руководство заведений допускает новичков обслуживать гостей? 99% официантов очевидно приезжие и угнетенные жизнью люди, которым на всё чихать с высокой колокольни.Очень навязчивые, хотят чай, но обслуживать нормально не умеют, Предпологаю обучения не проходили, сервиса не знают.О заботе и внимании к гостю нет смысла говорить. Как их вообще берут работать в ресторан и допускают до обслуживания???Есть заведения в которых я завсегдатый, у меня даже есть любимчики среди сотрудников, не идеальные, но стремятся к развитию.Всегда,Заранее бронирую столик и узнаю, будет ли мой официант в этот день, иначе какой смысл ехать кушать, если человек который приносит еду вызывает потерю аппетита и отвращение.Мы с супругой решили, что на нашей свадьбе будет все лучшее и конечно же официанты.К этому пункту подошли очень основательно, рассмотрели несколько компаний которые занимаются предоставлением выездных официантов, кейтеринговые компании и рестораны это вообще ЖЕСТЬ, что нам предлагали!Мы запросили фото официантов которые у них есть, кто-то сделал фото презентацию из снимков присланных самими официанта и на фоне плитки в зеркале туалета, кто-то прислал фото в вотцап(таких не профессионалов сразу исключили).Для нас вопрос цены не стоял, конечно не хотелось переплачивать, но мы готовы были доплатить чтоб о наших гостях хорошо позаботились.Нам озвучивали разную цену за человека.Начиная с 200р до 2000 в час.Есть ставки за выезд 2500-20000 за одного официанта.Мы думали дорого значит круто, но не тут то было, цена вообще не показатель.Отсмотрели десятки фото презентаций, сотни официантов. Почти все службы предлагают за разную цену один и тот же персонал, такое впечатление что у них одни поставщик, только каждый маржу свою накручивает. Предложил официантам в ресторанах, которые меня обслуживают поработать на свадьбе, двое согласились.Спросил могут ли они помочь с поиском или порекомендовать какую-либо компанию? Оба рекомендовали своих друзей, но они мне не понравились, так же эти ребята посоветовали обратиться в ВАЙТ ФОКС ЭДЖЕНСИ странное название для компании которая занимается персоналом(подумал я тогда).Официанты были из разных ресторанов и не знакомы между собой- это утвердило мое желание написать в Whitefox-agency.ru.Зашел на сайт, а это модельное агентство, сайт очень подкупал, там и каталог и отзывы и видео красивые.Написал им Ответ получил в течении часа.Созвонились с менеджером и на следующий день, мне предоставили фото презентацию из 200 моделей с ростом, возрастом, описанием опыта каждого официанта, причем фотографии профессиональные даже ссылки на видео как человек говорит и есть ли у него дефекты речи.Говорю мне НЕ НУЖНЫ модели, мне НУЖНЫ официанты:-Славяне-со знанием сервиса-Высокие -молодые-в классической форме- с хорошим опытом работы- медицинской книжкойМенеджер объяснил, что это официанты категории топ уровень согласно вашему запросу.Радости моей не было границ ЭЛЬДОРАДО!!! Это именно то, что я искал, подумал в тот момент.Стоимость подкупала ТОП ОФИЦИАНТЫ WHITEFOX-AGENCY.RU вышли дешевле,чем рестораны предлагали за своих узбеков в поло.Приехали с небольшим опозданием,централизованно, на своих автобусах,В одинаковой форме, одетые с иголочки, ухоженные, бодрый и улыбчивые.Так приятно, когда тебя обслуживают ПРОФЕССИОНАЛЫ , у нас было много иностранцев, официанты знали английский, весь вечер улыбались, были очень вежливыми,не оставляли без внииания ни одного нашего гостя. Итог: мы с супругой очень довольны выбором.Хочу поблагодарить Whitefox-agency.ru за прекрасных профессионалов И сказать огромное спасибо за Романа Попова который обслуживал наш стол . Желаю процветания и успехов вашему агентству.